Dia de San Valentin

El Pasado 14 de Febrero elaboramos unos corazones de masa de  pan de leche aromatizados con agua de azahar y terminados con un baño de fondant con frambuesa.
Aqui teneis el proceso de formado, horneado , baño y terminación de los corazones de San Valentin.
(Fotos de Isabel Maria Amores)