Blog creado por Paco Merino para los alumnos y alumnas del ciclo de cocina y gastronomía y del ciclo de panadería y pastelería ,y tambien para todos los seguidores que quieran unirse a nosotros.
domingo, 6 de marzo de 2011
ANALISIS SENSORIAL DEL PAN
DESDE ESTE ENLACE PODREIS COMPROBAR COMO SE ANALIZA SENSORIALMENTE EL PAN. ES MUY INTERESANTE
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