Elaboraciones de Panaderia

Diferentes tipos de panes elaborados por alumnos de 1º de panaderia del IES Escuela de Hosteleria de San Roque

ELABORACIONES NAVIDEÑAS 2014 DE 1º DE PANADERIA

Interesante documental sobre los grandes productores de productos basicos en Estados Unidos.
Está en version original .pero merece la pena
http://youtu.be/8Wrfxurbsfg

DESPIECE DE UN CHULETERO 4ª PARTE Y FINAL

DESPIECE DE UN CHULETERO 3ª PARTE

DESPIECE DE UN CHULETERO 2ª PARTE

DESPIECE DE UN CHULETERO DE CERDO 1ª PARTE

                                       

                          EN ESTA 1ª PARTE VEMOS COMO EXTRAEMOS EL SOLOMILLO